圖為:羅智康發明的超強油煙機已遠銷廣東等地
“鶯歌電視”、“荷花洗衣機”、“希島冰柜”、“長江音響”……每每提及這些曾經紅遍大江南北、如今卻淡出視野的“湖北造”品牌,老武漢人都是一臉惋惜。
其實,廚電領域的湖北力量直到如今還在堅挺。日前,記者采訪了解到,一種產自武漢的超強油煙機于去年面市以來,已在廣東、浙江等廚電制造集聚地獲得追捧,一些企業還慕名來漢踏訪,尋求技術合作。
創新:核心網盤分離油煙
22日,記者來到光谷武漢長城創新科技園,武漢萬廚凈環??萍加邢薰荆ㄏ路Q“萬廚凈”)出品的超強油煙機就產自這里。與市場上諸多油煙機相比,這種產品在外觀上并沒什么特別。
“我們的油煙機長得并不出眾,出眾的是‘心靈美’。”公司董事長羅智康介紹稱,與傳統家用油煙機相比,超強油煙機在結構上多了一個直徑約25厘米的動態離心網盤,“這個網盤已獲得兩項專利,油煙凈化率提高到98%以上”。
一個圓圓的小網盤真能產生神奇效果?為對比效果,羅智康在展廳內做起了演示:兩個灶臺上方分別安裝超強油煙機和傳統油煙機,灶臺上的兩口鍋同時進行煎雞蛋的 操作。雞蛋煎熟后,記者看到,超強油煙機機殼下方一個油槽里流動著被分離出來的油脂。而一般油煙機上,油脂大量進入煙機內殘留在風輪上。
據 介紹,餐館飯店用的油煙機一般采用高壓靜電等方式處理油污,工作一段時間后,高壓靜電的兩個電極被油煙糊住,失去凈化能力,兩三個月就要清洗一次,每一次 花費幾百至上千元。超強油煙機在外部加上動態離心網盤,用物理方式解決了這個問題?!皬V東一個連鎖餐館老板前不久找到我,說要訂幾臺我們的產品,一年清洗 費就要節約上萬元。”羅智康說。
艱辛:下崗工20年趟出發明路
1983年,18歲的羅智康高中畢業,進入武漢郵科院當上一名合同工。7年以后,合同到期,羅智康下崗待業。從小生活在漢正街的羅智康,沒有絲毫泄氣,反而將這塊土地上滋養出的勤奮踏實勁兒發揮到極致。
1990 年,羅智康在漢正街永寧巷開了個修理鋪,修電扇、冰箱、洗衣機,一干就是10多年。日積月累,羅智康在當地修出了名氣。2005年前后,羅智康進入一家外 地駐武漢公司,擔任售后維修負責人?!肮ぷ餍枰?,我幾乎將油煙機內部結構研究個遍?!绷_智康說,在這家企業,他開始接觸到油煙機用的凈化網盤。他后來發 現,凈化網盤可以大大提高油煙分離率,減少大氣污染。但裝上網盤的油煙機要么阻力大抽不干凈油煙,要么清洗頻繁,客戶使用成本增加。
羅智康很快找到了問題的要害,開始了長達6年的鉆研和試驗。去年6月,羅智康終于完成了網盤的最后定型,各項技術指標達到產業化標準,具備量產條件。實驗表明,這種網盤安裝在油煙機上,不產生阻力,抽排煙效果很好,不會有噪音,清洗周期也會大大增加至10年。
對于核心技術,羅智康不愿過多透露?!肮饽>呔徒?套,保守估計,前后投入的資金超過30萬。”羅智康說。為了發明超強油煙機,6年里,他有一大半時間在廣東、浙江。
瓶頸:品牌化遭遇融資難

相對于廣東、浙江等省份,湖北廚電產業鏈極不完整。不過,這絲毫不影響湖北人在全國廚電領域的活躍度。“這幾年我經常去廣東轉,那邊的不少廚電廠家都是湖北 人開的。一個老板還說,全國一半以上的廚電產品都是湖北人做的?!绷_智康稱,他發明的超強油煙機也已經在沿海小有名氣。
超強油煙機具備環保性能,能有效降低PM2.5的含量。在國家力推節能環保產業的大背景下,可謂恰逢其時。業內人士透露,武漢市準備撥付3000萬元資金用于油煙污染治理。
不過,在羅智康看來,機遇面前存在隱憂?!啊痹臁l聲,必須打上我們湖北人自己的品牌。廣東的很多廠雖然是湖北人開的,但最后都是‘廣東造’”。記者在展示廳看到,已經有幾款油煙機打上了“萬廚凈”的商標。
但是,和眾多中小企業一樣,融資難是羅智康遇到的最大難題。據介紹,超級油煙機自去年誕生以來,羅智康在武漢各新建小區設了20多家門店,銷量雖然不錯,但由于資金短缺一直未能進賣場銷售,自創品牌知名度不高?!耙竺娣e推廣,讓廚電湖北造走向全國,還需更多客商加入合作。”羅智康說。(來源:荊楚網)